Каба Гайда - бяло сухо вино. Съдържание на алкохол: 12%. Сестрата на нашата много любима червена Каба Гайда. Свежо вино, което е балансиран бленд от три сорта - Шардоне, Мускат и Димят. Димятът е ендемичен български сорт. Това вино идва от винарската изба Ямантиев, чиито лозя са разположени в района на тракийската низина, подрегион на Източни Родопи. Това е много топла зона на границата на България, Гърция и Турция със средиземноморски климат и над 300 дни със слънчева светлина през годината.